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南易看着伍再盛走了,就继续拿着针线穿
红辣椒,等串好了几串
红辣椒,南易在脸上
上五层
罩,在手上
上三层医用手
,又
了两层塑胶手
,这才拿
一个塑胶袋,从里面抓
一个犹如巧克力的棕褐
辣椒,小心翼翼的用针穿过。
“行了,你就别嘲笑我了,和你的静阁轩没得比。你不是要上班么,这才几
,怎么有时间来这儿?”
“你要是有兴趣,怡和银行的副经理的位
虚位以待,起薪25万英镑,还有项目提成和奖金,如果你对薪
不满意,我们还可以再谈谈。”伍再盛又再说
。
的地形图就
门了。
饭店的纯利要是三成都没有,那也就没必要
了。
站在那里端详了一会,南易就拿
荣叶行那边送过来的价格单,结合房租
电、
化气、人员工资、税赋等等的开销,开始计算店里的菜
定价。
第一份工作年薪百万,第二份八十万,那到了第三份,五十万都不一定能拿到;只有第一份百万,第二份超过百万,第三份工作才能要价两百万。
“对啊,是还没想好,怎么,你有好路
?”
“阿盛,你觉得南易那小
会答应你吗?”
南易听了伍再盛的话,脸
一凝,陷
了沉思。
把辣椒穿好一起,南易就把辣椒挂在了墙上,其中那串七锅杜格拉辣椒挂在比较
,就算两米的大
个也碰不到的位置,免得有人手贱。
“阿盛,一时半会我决定不了,你拿怡和银行的资料给我看看,给我
时间好好考虑一下。”
很快,南易就把菜价的计算公式给搞了
来,剩下的他就没法
了,得等罗坤回来,尝过他的拿手菜,预测一下哪些菜会卖的比较好;再计算一下各
主料和辅料、调料的用量,还得结合薄利多销的营销思想,这才能把每个菜的价格给定下来。
一般人对川菜的主观印象就是“辣”,南易估计会有客人挑刺龙门阵这里的菜不够辣,谁挑刺就摘一颗七锅杜格拉辣椒给他闻闻,吃就免了,吃
问题还得赔钱,闻一闻、用手碰一碰就能辣死他个
儿
。
“当然可以,资料我明天给你拿过来,你可以慢慢考虑,等你想好了通知我一声就行。我还有事,先走。”伍再盛说完,就拍拍
走人。
只能更上层楼,不能江河日下。
“爷爷,我明白的。”
“没有,我的意思是说,既然你没想好,要不然就先去怡和银行帮帮我,来去自由,你什么时候想走,随时可以走,薪
也好说。”
晚上,南易和上戸雅
在品尝罗坤
的菜时,伍家,伍靖远和伍再盛又在谈论关于南易的话题。
“阿易,不错啊,搞的像模像样的。”伍再盛把整个店打量了一遍后,说
。
生吞一颗七锅杜格拉辣椒,不死也得半残。
“我来找你,就是为了工作的事情。”伍再盛自顾自的把椅
上的杂
给挪开,坐在南易的对面,“除了这饭馆,你不是还没想好要
什么吗?”
这是他该有的正确反应,“南易”是
端人才,他这
人找工作不能随意,没工作的时候,不可能先随便找份工作过渡一下,他的职位必须越来越
、待遇也要越来越好,不然,金
就会被打破,以后就不好要价了。
这是七锅杜格拉辣椒,地球上自然生长
来的最辣的辣椒,辣度达到185shu[史
维尔,辣的度量单位],它的名字里的“七锅”,是说一颗七锅杜格拉辣椒就可以
七锅菜。
一般来说,饭店的菜定价要在原材料的基础上加价50%-120%之间,只有这样的加价幅度,才能保证饭店的纯利在三成以上。
辣椒一挂上,店铺里面立刻就有了一
生气,等脸谱、国画之类的再挂上,要乡土有乡土,要底蕴有底蕴。
罗坤前脚刚走,伍再盛后脚就来了。
“是人才,就不要怕
钱,价码可以给的更足一
,但也不能一次
给,要留下加价的空间,人啊,永远不会满足,一山还看一山
。”
这么说吧,滇省的涮涮辣就算不是国内最辣的菜,也应该排在
位置,可它的辣度也就在40万shu
,超过50万shu,已经不是人类所能够忍受的了。
“可能不会答应,我的开价还不够
,基本和他上一份工作持平,可他上一份工作除了薪
之外,项目提成的收
比较
,过几天我会再找他,提升一下价码。”