蛇的质地比较，杜衡用刀背敲打蛇的时候甚至不敢太用力。这次腌制蛇的时候，他只用了白酒和胡椒盐。腌制好的蛇颜从粉红变得稍稍暗淡了一些。

车架好了之后，杜衡就不用在天菜了。玄御他们帮忙将杜衡的装备挪到了车中，凤归之前给杜衡准好的豪华厨房总算能派上用场了。

蛇排沿着锅边到了油锅里，只听轻微的刺啦之后，蛇排沉到了油锅底。笑笑再一次蹲在了灶台旁边，他知用不了多久，蛇排就会浮起来。这么长时间看杜衡菜，他也不是白看的！

蛇排浮起来的时候，两边已经呈现了金黄。杜衡将它们一一捞起来放在筲箕中控油，等到锅里油之后，他会将它们再丢下去复炸一遍。

凤归接过鲣鱼敲了敲景楠的，他听到了突突的声响：“嗯……暗的好料。小玉你

锅中油之后，杜衡先将蛇排裹了一层，然而又在外面裹了一层面包糠。裹好了面包糠的蛇排又厚实又大，没下锅笑笑就觉得它很好吃了。

归，吃煮片吗？”凤归也不抬：“辣吗？”

他一边从储袋中取东西一边对笑笑说：“笑笑，你帮我看着锅，等到锅里的快要开之前你告诉我一声。”

景楠瞅着杜衡手中的鱼问：“这是啥？”

杜衡伸大拇指：“辣到你火！”凤归双冒光：“吃！”

这次炸制的蛇排味会比较清淡，杜衡用的是老家那边岛国的炸猪排的方。吃蛇排的时候，要上一酱。酱要用海带和木鱼来煮，他记得储袋里面正好有一包鲣鱼！

以前炸山膏排的时候，杜衡沾了一层薄薄的淀粉，这次他还要在淀粉外面沾一层面包糠。沾了面包糠的大排吃起来更加酥脆，尤其是孩，就喜这个味。

凤归满意得不得了：“总算好了，还是小玉的阵法结实。万作坊那群人就喜用华而不实的东西忽悠我……”

上次到车中来，杜衡还没来得及看厨房就被阵法弹去了。这次看到厨房之后，他眶微微的了。前的厨房不就是村里面的厨房吗？看，那熟悉的灶台，那用顺手的池，甚至连厨房中的餐桌都和村里的一模一样！

杜衡取了炉和砂锅，他在锅中倒了一勺清，然后将之前清洗净的海带丢到锅中。

车架上灵光一现，经过几天日晒风的车顿时亮了很多。

若不是它还长着鱼鱼尾，光从材质上，景楠都觉得这货的质地和玄铁不相上下。

一转，他离开村已经好几个月了。没想到现在还能看到和家里同样的厨房，杜衡劲又回来了。他准备先炸蛇排！

景楠和凤归互相看了一，然后两人了白牙。

这是一条大的鲣鱼，比杜衡的胳膊还要长。景楠之所以有这一问，主要是鲣鱼拿在杜衡手里的觉不像是一条咸鱼，更像是一条木。

玄御凉凉的说：“你要是再和老楠动手，即便是元婴期的蛇蛟骨也撑不起阵法。懂？”

凤归有心了，杜衡动不已。

杜衡先将蛇排放在了大碗中腌制了起来，当他将准备锅包的片放在碗中加盐、白酒和葱姜腌制时，玄御总算修好了车架。

杜衡扬了扬手里的鱼：“嗯……鲣鱼。”