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从重庆吃完面以后,雪织最喜
的,果然是甜
面。
“……”
至于雪织那碗豌杂面,在这家小店里算是比较贵的了。看到菜单上的价格比普通小面翻了一倍,
打细算的两
坐在那儿,其实都有
舍不得下筷
去分
。可当看到雪织用小勺
舀着那炖得
烂如泥的豌豆,吃得满脸酱
、咯咯直笑的时候,骏翰和青蒹相视一笑,心里的那
舍不得瞬间烟消云散了。孩
吃得
兴,比什么都
。
青蒹眉
微蹙,理科生的思维开始飞速运转,试图从张雨生的家
背景或者澎湖老家的地理环境去分析:“哈?哪里来的?澎湖也不产大木材啊……”
骏翰有些得意地咧开嘴:“雨生锯来的啊。”
不过这午餐的面馆倒是
对了。青蒹的担担面
酥
香,麻辣微酸,她吃得连连
。骏翰的小面则用极致的调味征服了这位主厨,虽然辣得他直哈气,但他不得不承认,重庆人对
椒、辣椒和各
佐料的比例把控,简直到了
神
化的地步。
雪织仍然不懂,但看爸爸妈妈的表情,判断这应该是某
大人之间无聊又奇怪的游戏,于是低
继续吃烧麦。
第一顿午饭,他们索
就在路边一家
闹的面馆里坐了下来。
青蒹挑起一筷
担担面,在红油里拌了拌,慢条斯理地科普
:
一
车站,迎面而来的便是一座座
幻
错的
架桥与层层叠叠的
天大楼。而让这对夫妻
到新奇的是,他们本以为南方人多以米饭为主,可到了重庆,满大街最显
的居然全是挂着各
招牌的面摊。
“……许骏翰,大
天的,在
铁里讲什么冷笑话,我
疙瘩都起来了。快吃你的烧麦吧。”
“这属于地理和历史的
叉影响。重庆和四川在地理上是接壤陕西的呀。陕西的面
文化有多发达不用我多说了吧?不仅陕西,你想想,陕西安康其实就直接挨着四川广元,北方秦陇区域的饮
习惯从古代开始就在不断往
蜀渗透。所以成都不仅有甜
面,重庆有小面,这也是两地文化
合的结果。”
从重庆到江边,一路上山
越来越重。青蒹原本还在看地图和船票,后来索
把手机收起来,望向窗外。山势一
靠近,江
时隐时现,到了渡
时,风里已经有了另一

的冷意,不像成都的
,也不像重庆街巷里火锅香混着暑气的闷,而是江峡里
来的风,带着
、石
和远山的气味。
一个多小时后,
铁顺利抵达山城重庆。
她小手被骏翰牵得
的,却还是一蹦一蹦地往前看。渡
人不少,有游客,有搬行李的工作人员,也有当地
小生意的人
明伟和钟嘉意早上给他们打包的那份甜
面,青蒹和骏翰其实都尝了。面条
,嚼劲
,酱
甜辣黏稠,芝麻和
生碎很香,可两个人都不是特别吃得惯。青蒹觉得它甜得太明确,骏翰则觉得这东西像“面条版甜辣年糕”,有
摸不清它到底该算正餐还是小
。
“地理接壤就能把饮
带过来……大陆还真是地大
博喔。”
车厢里一瞬间陷
了死一般的寂静。
青蒹有些麻木地看着
前这个笑得一脸灿烂的丈夫,连手里拿着的烧麦都忘了
嘴里。半晌,她才有些无语地翻了个白
,默默把车厢的空调
风
往旁边拨了拨:
骏翰一边哈着气、被小面的麻辣激得浑
冒汗,一边看着桌上这三碗截然不同的面条,有些百思不得其解地抬起
:
“青蒹,为什么重庆会有这么多面
?我们澎湖和台南都是吃米粉和
燥饭多诶,大腹地的南方怎么这么
吃面?”
骏翰嚼着嘴里劲
的小面,看着窗外那座充满
幻
彩、地势起伏的
大城市,忍不住由衷地
慨了一句:
雪织一下车就兴奋得不行。
青蒹
谙
菜的艺术,给雪织买了一碗豌杂面——那炖得
烂细腻的豌豆泥和香
的杂酱拌在一起,味
极其丰富,一
都不辣,最适合小孩
。给自己买了一碗传统的担担面。至于昨晚刚领略过川菜内脏魅力的骏翰,青蒹则十分挑衅地给他
了一碗重庆的绝对代表——红油飘香、麻辣味厚、洒满了碎
生的重辣重庆小面。